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Informationen zum Kurs:

Kursnummer: HS18-6001
Titel: Sauerteigbrot backen wie zu Großmutters Zeiten
Inhalt: Wochenendseminar
mind. - max. 6 Teilnehmer
Brotbacken im Holzbackofen war in den fr√ľheren Zeiten normal. F√ľr diesen Kurs wird in Rottenberg ein Backofen mit Holz gesch√ľrt. Unter der Anleitung von Herrn Steigerwald lernen die Teilnehmer die traditionelle Herstellung von Sauerteigbrot. Am Vorabend wird gemeinsam der Sauerteig vermehrt und am Samstag der Brotteig hergestellt und im Steinbackofen gebacken. Der Kursleiter gibt praktische Tipps zum individuellen W√ľrzen der Brote und vor allem, wie man ein gutes Brot in der eigenen K√ľche und im Elektroherd backen kann. Jeder Teilnehmer nimmt zum Abschluss sein gebackenes Sauerteigbrot mit nach Hause.
Mitzubringen: eine Sch√ľrze
Die Kosten f√ľr die Lebensmittel - 10,00 Euro pro Person - werden bei der Anmeldung eingezogen. Sind die Kosten nicht ganz gedeckt, ist der Restbetrag direkt mit der Kursleitung vor Ort abzurechnen.
Info: 06024 ¬Ė 9871
Parkmöglichkeiten in der Ulmenstraße
Dozent(en): Roland Steigerwald
Veranstaltungsort: Rottenberg; Brotback-Kurs
Veranstaltungstag(e): Freitag, Samstag
Zeitraum: Fr. 19.10.2018 - Sa. 20.10.2018
Dauer: 2 Termine
Uhrzeit: 18:00 - 19:30
Kosten:
Kerngeb√ľhr49,50 €
Materialkosten10,00 €
Summe59,50 €
Max. Teilnehmeranzahl: 6
Min. Teilnehmeranzahl: 6 (ansonsten Aufzahlung)
Zielgruppe: Erwachsene allgemein


Kurs ist ausgebucht

Kursort(e):



Dozent(en) / Dozentin(nen) f√ľr Kurs "Sauerteigbrot backen wie zu Grossmutters Zeiten" (HS18-6001):



Foto(s):

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Weitere Informationen:

Material: eine Sch√ľrze.
Die Kosten f√ľr die Lebensmittel - 10,00 Euro pro Person - werden bei der Anmeldung eingezogen. Sind die Kosten nicht ganz gedeckt, ist der Restbetrag direkt mit der Kursleitung vor Ort abzurechnen.
Info: 06024 - 9871
Dokument(e) zum Kurs: F√ľr diesen Kurs sind keine Dokumente vorhanden.

Einzeltermine f√ľr Kurs "Sauerteigbrot backen wie zu Grossmutters Zeiten" (HS18-6001):

Datum Zeit Straße Ort
19.10.2018 18:00 - 19:30 Uhr Feldkahler Straße 1 Rottenberg; Brotback-Kurs
20.10.2018 09:00 - 16:00 Uhr Feldkahler Straße 1 Rottenberg; Brotback-Kurs



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